Thăn ngoại bò

Thịt thăn ngoại bò là phần thịt nằm ở phần cuối cùng của dẻ sườn, thịt có đặc điểm là mềm, xen lẫn mỡ một cách hợp lý trong toàn cây thăn. Các bà nội trợ tinh tế có thể nhận biết thịt thăn ngoại bò qua rẻo mỡ dầy hơn ở một bên rìa của lát thịt.

Đặc điểm của thăn ngoại bò:

Thịt thăn ngoại bò nhìn chung không mềm như thịt thăn nội bò nhưng lại có nhiều vân mỡ bên ngoài hơn, do vậy có hương vị thịt thường đậm đà hơn. Ăn thịt thăn ngoại, bạn sẽ cảm thấy thịt tan trong miệng mà không cần phải dùng sức để nhai hay nghiền nát chúng như các phần thịt gân hoặc bắp. Phần thịt này không hoạt động nhiều nên có ít cơ và gân, giúp miếng thịt có độ mềm ngon và rất bổ dưỡng.

Thăn ngoại thịt bò thường có một viền mỡ mỏng ở phần rìa ngoài, thịt mềm mại và vị ngọt đậm đà thích hợp cho các món ăn như: nướng, BBQ, thịt áp chảo, bít tết (beefsteak), và thịt thăn ngoại bò được đa số các quán ăn sử dụng rất nhiều để chế biến các món tái nhờ vào chất lượng tuyệt vời của chúng.

Viền mỡ của thịt thăn ngoại đôi khi khiến nhiều người e ngại sợ ngấy hoặc béo tuy nhiên viền mỡ này cũng không hề gây ngấy và nhiều cholesteron như ở trong thịt lợn. Cũng chính vì viền mỡ này nên thịt thăn ngoại rất mềm, rất thích hợp làm các món nướng đậm đà hay tiệc nướng ngoài trời cùng bạn bè. Khi chế biến đặc biệt trong món nướng, những lớp thịt mỏng sẽ mau chín đều, không bị khô khi nướng hoặc rán.

Các món ăn ngon từ thăn ngoại bò gợi ý cho bạn:

Thịt Bò bít tết	Bò nướng mẻ
Thịt bò nướng BBQ	Thịt bò áp chảo

Thực Phẩm Đức Thắng cam kết với người tiêu dùng:

- Nguồn hàng ổn định, đầy đủ tem mác, giấy tờ, xuất xứ rõ ràng.
- Cân đúng trọng lượng, các sản phẩm được đóng gói hút chân không đảm bảo vệ sinh.
- Chất lượng thịt ngon, giữ được giá trị dinh dưỡng tươi mới.
- Có thể đổi trả sản phẩm nếu hàng không đáp ứng được yêu cầu quý khách.
- Thịt tươi ngon không tái đông nhiều lần. Hàng luôn nhập liên tục trong tuần.
- Tất cả các sản phẩm điều có đầy đủ giấy tờ, vệ sinh – an toàn – thực phẩm.

CHÚC QUÝ KHÁCH NGON MIỆNG CÙNG THỰC PHẨM ĐỨC THẮNG